玉米面和豆面比例为4:1,玉米面最好用粗一点的,不要太精细的。
玉米面用开水搅拌
搅拌好的玉米面,将豆面撒上。小苏打兑水,占着小苏打水继续搅拌均匀
团成窝窝头的模样,我做了几个加糖的,为了区分加糖的做成扁的模样
成型的窝窝头不需要醒发,直接放入开水锅内,开锅15分钟即熟
刚出锅的美味的窝窝头可以享用了。玉米面有其独特的鲜香甜的味道,非常好吃!
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