红烧千叶豆腐

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去饭店里一般会点干锅千叶豆腐,油渍渍味道不错,今天自己在家动手做一盘,红烧的还算入味,木有肉也好吃

用料  

千叶豆腐 2块
洋葱 一个
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
蒜末 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
植物油 适量
鸡精 一点点

红烧千叶豆腐的做法  

  1. 材料切好,备用

    红烧千叶豆腐的做法 步骤1
  2. 起油锅,爆香大蒜

    红烧千叶豆腐的做法 步骤2
  3. 放入千叶豆腐,翻炒一会

    红烧千叶豆腐的做法 步骤3
  4. 炒一会,放入黑木耳

    红烧千叶豆腐的做法 步骤4
  5. 洋葱也加入

    红烧千叶豆腐的做法 步骤5
  6. 调味,生抽,老抽,糖,放入适量的水,可以多一点,多煮一会儿让千叶豆腐入味。

    红烧千叶豆腐的做法 步骤6
  7. 大概中火煮3分钟左右,水分差不多会少很多了,胡萝卜加入,翻炒均匀

    红烧千叶豆腐的做法 步骤7
  8. 喜欢吃咸的可以再加点盐,我没加,吃的比较淡,鸡精撒了一丢丢,👌了

    红烧千叶豆腐的做法 步骤8
  9. 出锅,装盘

    红烧千叶豆腐的做法 步骤9

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以放辣椒,也可以放五花肉,我吃的比较清淡,就按自己喜好的下手

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-19 15:55:27
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