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自制辣子酱

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岩铸小虾的厨房  岩铸小虾

用料  

盐 克
红辣椒
芝麻
花生
大蒜
生姜
黄豆酱，豆瓣酱
香菇
冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒粉，辣椒面

自制辣子酱的做法  

  1. 辣椒洗干净擦干

    自制辣子酱的做法 步骤1

  2. 大蒜，生姜切末，花生油炸压碎，鸡肉煮熟撕成丝

    自制辣子酱的做法 步骤2

  3. 备好料

    自制辣子酱的做法 步骤3

  4. 辣椒打碎，香菇切丁

    自制辣子酱的做法 步骤4

  5. 铁锅倒油放入生姜，大蒜炒一会

    自制辣子酱的做法 步骤5

  6. 在放香菇，两勺辣椒面，一勺豆瓣酱小火炒出红油

    自制辣子酱的做法 步骤6

  7. 倒入辣椒，鸡丝

    自制辣子酱的做法 步骤7

  8. 放入八角，桂皮，香叶，花椒粉，两勺黄豆酱边搅边加油

    自制辣子酱的做法 步骤8

  9. 快出锅时放芝麻花生

    自制辣子酱的做法 步骤9

  10. 夹馍，拌面的不二选择，放凉装瓶上面浇一层油封口，放冰箱冷藏可以吃一年哦

    自制辣子酱的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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酱
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该菜谱发布于 2019-09-19 16:49:54
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