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鸡蛋饼

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努力做好吃的小祖的厨房  努力做好吃的小祖

用料  

鸡蛋 1个
水 100克
面粉 60克
小葱 两根
食盐 3克
黑胡椒（可放可不放） 适量
辣白菜（可放可不放） 适量

鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋加水打散 加入100g面粉 切好的小葱 辣白菜或者其他腌制的菜 我加的是白菜杆子 盐 黑胡椒

  2. 锅热了之后锅内刷油 或者倒油 小火倒面糊 我这个量做两个正好 把面糊摊开 看差不多的时候翻面 定型熟了之后两面再煎一会就可以出锅了

小贴士

我发现热锅冷油倒面糊，煎出来的鸡蛋饼形状更好看 热油的话边边会变得焦焦的 也挺好吃 和外面卖的一点都不差哦

上传你做的鸡蛋饼

 

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该菜谱发布于 2019-09-19 18:33:32
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