低脂无米蛋炒“饭”

买的是速冻的什锦杂，也可以自己制作哦，胡萝卜片、豆角段、玉米粒、青豆粒，混在一起解冻～

西兰花半颗，去掉硬硬的梗，洗净备用～

鸡胸肉，大概100克，切成小块，加入盐、料酒、生抽腌制10分钟

把素菜放进锅里面焯一下捞出来～其实这个时候已经可以吃啦，拌点沙拉酱也是可以哒

锅里加一点点油，放入两个鸡蛋炒碎

再放入腌制好的鸡胸肉丁翻炒，等鸡胸肉变色之后加入素什锦翻炒，放一点盐（减脂期间少油少盐哦）

出锅装盘～是不是很像蛋炒饭，这一盘真的可以吃饱，好吃又营养，关键是低脂！还可以配上苹果和酸奶～