宁波烤菜

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用料  

青菜,白糖,生抽,老抽,蒜香辣椒酱,葡萄酒,麻辣油,陈皮山楂,麻油。

宁波烤菜的做法  

  1. 青菜洗净沥水

  2. 热锅下油,倒入青菜,扔一颗陈皮山楂或者话梅,煸炒至软。

  3. 加入:2勺白糖,2勺老抽,2勺生抽,1勺蒜香辣椒酱,1勺葡萄酒,1勺麻辣油(如果有的话),1丢丢盐,翻炒均匀,小火煮20分钟。

  4. 大火收汁,加入一点麻油,出锅装盘。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-19 18:51:21
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宁波烤菜的答疑

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