快手又鲜美的鱼丸面

首先把水烧开放入自己喜欢的火锅丸子，我放了鱼丸、虾丸、鱼豆腐。水开后再煮一小会煮到丸子六成熟。（如果丸子未提前解冻需要稍微多煮一会）

然后下入面条（我这里用的是广式竹升面，也可以用龙须面等细面），面条用筷子拨散。

我用的面条比较容易熟，煮到水再次开就可以下入青菜了，水第三次开后青菜也就熟了。

加入2汤勺蒸鱼豉油，一小勺白胡椒粉，根据自己口味加入适量盐和鸡精，再滴入适量芝麻油，撒上葱花和香菜就可以了。

盛到碗里，一碗味道鲜美热气腾腾的汤面就做好了。不管作为早餐还是晚餐都特别合适，早上吃一碗一天元气满满，晚上加班回来晚，煮起来也很方便，不到十分钟就煮好了，这么简单的一碗面可以让人味蕾立马苏醒。