准备好材料,虾仁可以放料酒略腌,也可以不放,小葱洗净切末。
先煎鸡蛋,煎两个双蛋,煎好后撒黑胡椒少许和盐少许,备用。
烧上水,煮面两分钟,趁这个时间用煎蛋剩下的大火油炒虾仁,虾仁变色后放入玉米粒,转中火继续炒。2分钟后往煮面锅里放浓汤宝一块,化开后继续煮一分钟左右。趁这个时间继续炒熟玉米,放盐和黑胡椒调味。
面盛进碗里,把虾仁玉米和煎蛋还有自己喜欢的榨菜摆上去,再撒点葱花就完成啦!
上传你做的十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面