十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面

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秋冬的追剧夜晚、或打游戏到深夜的时候总想吃点热乎乎的宵夜,这个面条十分钟就能搞定,连汤带水,大满足的一碗,也可以作为早餐,带来元气满满的一天。
用量是两人份。

用料  

鸡蛋 4个
虾仁 200克
玉米粒 150克
喜欢的浓汤宝 一个
喜欢的榨菜 一小碟
黑胡椒 一勺
葱花 一小勺
少许
鸡蛋挂面 两把
料酒 一勺
食用油 一勺
清水 600毫升

十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面的做法  

  1. 准备好材料,虾仁可以放料酒略腌,也可以不放,小葱洗净切末。

    十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面的做法 步骤1
  2. 先煎鸡蛋,煎两个双蛋,煎好后撒黑胡椒少许和盐少许,备用。

    十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面的做法 步骤2
  3. 烧上水,煮面两分钟,趁这个时间用煎蛋剩下的大火油炒虾仁,虾仁变色后放入玉米粒,转中火继续炒。2分钟后往煮面锅里放浓汤宝一块,化开后继续煮一分钟左右。趁这个时间继续炒熟玉米,放盐和黑胡椒调味。

    十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面的做法 步骤3
  4. 面盛进碗里,把虾仁玉米和煎蛋还有自己喜欢的榨菜摆上去,再撒点葱花就完成啦!

    十分钟搞定的宵夜:双蛋虾仁面的做法 步骤4

小贴士

煮面可以按照自己喜欢的硬度调整时间,浓汤宝也是可以按照自己喜欢的浓度调整,换成方便面也可以,不爱吃葱可以不放。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-19 19:26:26
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