胖三斤也要吃的懒人版电饭锅排骨

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秋来了,山野里是缤纷的秋叶蔬果,城市中是繁忙庸碌的芸芸众生,在过去的东北,人们为了应对整个漫长而凛冽的寒冬,会像动物一样在秋天储备和积蓄,物资如此,身体亦是如此,所以就有了贴秋膘一说,身体囤积了脂肪,有力量对抗寒冷,再抬头看漫天飞雪,才更有豪气情怀!生而为人,艰难辛苦,偶尔情绪不好,失落彷徨的时候就吃口肉吧,暂且把减肥的事忘一边,身体暖了,心才不冷!

用料  

猪排骨 600克
白糖 一勺
料酒 三勺
老抽 两勺
生抽 三勺
蚝油 三勺
黑胡椒粉 适量
生姜 几片
香叶 几片

胖三斤也要吃的懒人版电饭锅排骨的做法  

  1. 看完整视频请关注公众号:偷时光的芦小饭

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  2. 排骨冲水反复多清洗几次,把血水洗出来

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  3. 调腌料,把所有调料倒入容器搅拌均匀

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  4. 将腌料倒入排骨中并反复按摩抓匀

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  5. 盖上保鲜膜入冰箱冷藏三个小时以上

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  6. 腌好后排骨倒入电饭锅或者电压力锅,放上姜片香叶

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  7. 加水,刚过排骨就好。

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  8. 电饭锅煮粥功能,开锅后再开盖收汁,或者转普通锅收汁。

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  9. 配上一碗米饭开动吧。

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  10. 唯有美食与爱不可负,爱太难,还是享受美食吧!

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  11. 看完整视频请关注公众号:偷时光的芦小饭

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小贴士

菜谱中的腌料没有盐,因为生抽、蚝油本身已经很咸了,个人感觉做好的排骨口味咸甜适中,但如果口味偏重的饱饱可以少放几克盐!
 

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该菜谱发布于 2019-09-19 19:45:35
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