南瓜🎃馒头
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人做过这道菜
肥猫爱上鱼
在这个吃南瓜🎃的季节，都都却不喜欢吃🎃，但喜欢吃馒头；爸爸喜欢吃🎃，还喜欢吃馒头，那就做成🎃馒头，两全其美，全家都爱吃。为了让都都增加食欲，特地学做了刺猬造型。
用料
南瓜🎃馒头的做法
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准备面粉200克
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准备酵母2～3克放入面粉中搅拌好
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南瓜削皮切小块放蒸锅蒸20分钟，取出压泥
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放小半勺绵白糖搅拌，把南瓜压成如图泥状。
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南瓜泥一点一点的加入之前准备好的面粉中，边加南瓜泥边用🥢顺时针搅拌
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加一点搅拌一下，加一点搅拌一下
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加入到搅拌成麵絮状，开始用手揉成面团，如果太湿就加面粉，太干就再加点南瓜泥，面团揉成偏硬些，放盆里，盖上保鲜膜，发酵20分钟，发酵成两倍大算成功了。
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取出面团，继续揉压，排出空气，最后揉成长条状，切下一小块，搓成水滴💧状，拿出剪刀开始做造型
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为了美观，剪的时候错开每个剪口，最后尖尖处放两粒芝麻当眼睛👀，成品就出来了
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做好后放置二次发酵20分钟
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上锅大火蒸20分钟，完了关火再闷5分钟
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成品出锅
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三个人的早餐干粮完成了
小贴士
南瓜泥要放到温热的时候才能放入面粉
放芝麻的时候用筷子沾水在刺猬眼睛部位再放芝麻上去，要不然粘不住
蒸好后一定要再闷五分钟，要不然馒头会塌陷
放芝麻的时候用筷子沾水在刺猬眼睛部位再放芝麻上去，要不然粘不住
蒸好后一定要再闷五分钟，要不然馒头会塌陷
