乌米饭团

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当季食材:宜兴特产~乌饭草糯米,
做饭混合:日式饭团+中式蒸饭

馅料极其简单:
料1、三文鱼+色拉酱
料2、咸鸭蛋黄

用料  

宜兴乌饭 半斤
咸鸭蛋,只用黄 2个
三文鱼 50g
色拉酱 一勺

乌米饭团的做法  

  1. 二~三种馅儿,
    1、三文鱼煎熟拌色拉酱,
    2、鸭蛋黄
    3、也可以混在一起

    乌米饭团的做法 步骤1
  2. 午饭煮熟
    图中的料是混在一起了,单独鸭蛋黄很好吃

    乌米饭团的做法 步骤2
  3. 有模具就用,没模具随便捏捏

    乌米饭团的做法 步骤3
  4. 模具

    乌米饭团的做法 步骤4
  5. 模具压好了,取出

    乌米饭团的做法 步骤5
  6. 装盘

    乌米饭团的做法 步骤6
  7. 不同馅儿料,多做几个,早餐、中午便当都可以。

    左上角那个长圆形,就是不用模具,随便捏捏

    乌米饭团的做法 步骤7

小贴士

1、馅儿料很自由,随心所欲: 榨菜拌糖,鸡蛋色拉,王家渡的午餐肉都可以
2、只用蛋黄,其他啥也不要,也特好吃
3、三文鱼拌色拉酱是完美组合
4、早餐、中午便当,都可以

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该菜谱发布于 2019-09-19 21:23:32
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