肉沫茄条
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人做过这道菜
骑王子的小白马
茄子是个好东西，看看咋吃好吃。
用料
肉沫茄条的做法
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准备葱姜蒜，如图分堆，葱姜蒜是爆锅用的，另一堆蒜是出锅放的
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把生抽，老抽，耗油，淀粉放入碗中调成汁，放一点儿十三香，加适量水
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茄子切条，放入电饭锅中蒸五分钟，炒的时候会好熟
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热锅下油，先放入葱姜蒜翻炒，再下肉末
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放入东古酱油调味儿，肉会更香
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放入胡萝卜丝儿
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放入茄条，开始翻炒
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炒至茄子变色出水
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导入调好的汁继续翻炒，炒至汤汁稍微粘稠放入蒜末，关火，翻炒几下出锅
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放入便当盒，晾凉，
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晾凉后盖盖，塞冰箱冷藏，沉甸甸的便当盒子就做好啦。
