香菜豆腐鱼汤

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广东家常“下火汤”,清甜鲜美😘

清热去火不寒凉,适合熬夜烟酒过多的人去“骨火”

用料  

香菜 一把
鱼尾 300g
豆腐 一盒
白萝卜 一截约200g
姜片 六七片
适量
胡椒粉 适量

香菜豆腐鱼汤的做法  

  1. 中火放油爆香一半的姜片,放鱼尾两面煎金黄色,煎透一点去腥

    香菜豆腐鱼汤的做法 步骤1
  2. 加开水才会有奶白色的汤哦,烧开加入萝卜豆腐,煮15分钟,萝卜切比较大块的话就早点放进去煮久一点,快完成时加香菜再煮两分钟,关火加调味料。

    香菜豆腐鱼汤的做法 步骤2

小贴士

另有不煎鱼版本的做法哈
 
该菜谱发布于 2019-09-19 22:57:46
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香菜豆腐鱼汤的答疑

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