生酮牛油果海鲜培根披萨

2 人做过这道菜
作为一个懒癌晚期,看着玲琅满目的菜单一直都没有尝试😂偶尔看到的一个小姐姐提供了生酮万用面团,难得勤劳一下,意外惊喜啊简直!相当快手美味!推荐给一样懒的厨友,唯一就面团我觉得花些时间🤭还有...做的时候忘记拍照了🙈不过我觉得你们都是高手,不用看图👏🏻👻

用料  

面皮
杏仁粉 25克
奶油奶酪 25克
马苏里拉芝士碎 50克
泡打粉 1克
全蛋液 15克
披萨料
瑶柱 10个
虾仁 4个
鱿鱼花 10块
培根 3片
车达芝士片 3片
马苏里拉奶酪碎 50克
牛油果 1个

生酮牛油果海鲜培根披萨的做法  

  1. 1.马苏里拉芝士碎微波炉加热30秒变稀软,然后搅拌,再加入拌匀泡打粉的杏仁粉继续搅拌,面团干了就放微波炉继续加热15-30秒,再放入全蛋液搅拌,蛋液一定要全部搅拌进面团,然后在放微波炉加热30秒后放入奶油奶酪搅拌成团,然后放置十分钟。

    生酮牛油果海鲜培根披萨的做法 步骤1
  2. 2.放置十分钟后面团擀成饼底,放入披萨盘继续醒面。对了,我这个用量是六寸披萨的饼底。

    生酮牛油果海鲜培根披萨的做法 步骤2
  3. 3.处理披萨料,虾仁,瑶柱,鱿鱼花解冻后过水煮熟后捞出沥干切碎备用。牛油果去皮去核切成厚片。培根切一公分左右片。

    生酮牛油果海鲜培根披萨的做法 步骤3
  4. 4.码料:饼底上先铺海鲜碎,放撕碎的车达芝士片,再码上培根片、牛油果片,最后撒马苏里拉芝士碎。

    生酮牛油果海鲜培根披萨的做法 步骤4
  5. 5.烤箱中层,上200/下220,20分钟。搞定收工🥳

    生酮牛油果海鲜培根披萨的做法 步骤5

小贴士

每个人烤箱都不一样哈,厨友们自己观察一下,要是已经上色略焦的,就适当调整下温度。
面团可以再下厨房搜生酮万用面团,我就是用小姐姐的方子做的哈,调整了用量加入了奶油奶酪而已。小姐姐粉菜单里也有一个披萨方子饼底加了奶油奶酪。
有培根和车达芝士片,我自己吃咸度完全够了,重口的厨友可以再加调味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

生酮牛油果海鲜培根披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-09-20 01:02:53
89 收藏


作者花溪棠的其他菜谱

生酮牛油果海鲜培根披萨的答疑

关于生酮牛油果海鲜培根披萨的做法还有疑问? 登录提一个问题