《最下饭的辣椒酱🌶️》
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人做过这道菜
①颗 ♥丶 为迩画地为牢°
俗话说：五味调料百味香。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。
用料
| 糖 | 300克 |
| 盐 | 50～70克（按个人口味） |
| 蒜 | 40瓣（5头蒜） |
| 食用油 | 300克 |
| 芝麻 | 100克 |
| 孜然 | 50克 |
| 姜 | 一大块 |
| 宝泉岭豆瓣酱 | 一袋（110克） |
| 白酒 | 一口杯（高度） |
| 辣椒🌶️ | 2000克 |
《最下饭的辣椒酱🌶️》的做法
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先把辣椒，蒜，姜处理干净，依次把它们用搅馅机打碎，顺序是（蒜→姜→辣椒）
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锅里放入油烧开，关火，让油温降下来，放入一袋110克的豆瓣酱小火炒一下，再放入芝麻炒香（不要太久哦容易火大），把姜末辣椒放入锅里，倒入一杯白酒继续炒。煮开2～3分钟放糖，盐，孜然。
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熬酱可是个慢功夫，不可心急哦～小火把水分都炒干（要不停搅拌）最后加入蒜末，拌匀关火，辣椒酱就做好啦！
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这个就是做辣椒酱的秘密武器😂
