切块清洗干净 待用
水开了放鸭肉下锅,去掉血沬才煲更好。
这是去好血沫和己经洗干净的鸭子
锅烧红放姜 放鸭子下锅 炒一下 煲出来会很白 奶白奶白的 。【这程序不可以省略】
炒好的鸭放锅里和材料,煲1个小时。
1个小时后放东瓜下去,再煲30分钟。
上传你做的冬爪薏米鸭汤