豆皮肉卷
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人做过这道菜
茱蒂葉
如果今天家里吃海鲜了，那这款豆皮肉卷绝对是最佳伴侣！
作为肉宝宝的你一定懂😁
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用料
豆皮肉卷的做法
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豆皮买的是云南石屏豆腐皮
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每包豆皮有6张，用2张就够了
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豆皮完全浸泡在冷水中，浸泡10分钟
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猪腿肉3肥7瘦切成肉沫，把蘑菇和笋尖也切末，放入鸡蛋，料酒，盐，一勺耗油，10克水，拌匀
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每张浸泡好的豆皮切成4个小片，中间放入肉馅，包成卷，收口朝下，放入平底锅。
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平底锅内放入少许油，将豆皮略微煎一下
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煎完后放入老抽，生抽，糖，沒过豆皮卷的水，大火煮开后转中火10分钟。
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开盖收汁，淋一点水淀粉，撒葱，开吃！
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看到中间的笋丁没！
小贴士
喜欢的话，还可以加点鲜贝丝和胡萝卜末
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