无糖无油版红枣泥

2 人做过这道菜
买了一盒吊干红枣 没有经常吃 怕受潮 就想着做红枣泥 放冷冻 也不担心坏掉 下次需要还可以拿出来直接用 多好呀

用料  

红枣 无数颗
少量

无糖无油版红枣泥的做法  

  1. 红枣用清水洗一洗 放少许水在锅子里开最小的火煮至变软 然后把枣核选出来不要 拿个过滤的网子 这步是为了去枣皮 (煮的时候一定不要太多水 宁愿中途加水 也不要一次放太多 不然后面需要花很多时间炒干)

    无糖无油版红枣泥的做法 步骤1
  2. 去完皮就开始开小火翻炒 (一定要用不粘锅炒)

    无糖无油版红枣泥的做法 步骤2
  3. 炒到固态粘稠样的膏体状 放凉之后装密封袋冷冻 如果是直接需要做面包 包子之类的 就可以直接用了

    无糖无油版红枣泥的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-20 10:20:45
100 收藏


无糖无油版红枣泥的答疑

登录查看全部1条答疑