火龍果對半切,掏出果肉,切塊,剩餘的果皮用來裝飾菜品
可以直接用蝦仁,我是用的大蝦,去皮去蝦線,用少量料酒和澱粉抓勻,備用
彩椒適量,切小塊,也可以根據喜好加入胡蘿蔔
熱鍋加油,爆炒彩椒,加入蝦,最後九分熟時加入堅果和火龍果,翻炒一分鐘即可
出鍋,擺盤😋
上传你做的寶寶食譜之炫彩蝦仁