鲜!虾仁丝瓜香菇汤

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味道特别鲜美的一道家常快手汤

用料  

丝瓜 4根(1斤)
虾仁 100克
香菇 8朵
适量
料酒 适量
白胡椒 适量
姜片,葱段

鲜!虾仁丝瓜香菇汤的做法  

  1. 虾仁用青岛特有立虾,去虾线用白胡椒稍抓抓。

  2. 香菇焯水晾凉切片,丝瓜去皮切片。

  3. 热锅热油爆香葱姜,滑入腌好的虾仁,烹入少量料酒,稍变色放入香菇片,丝瓜翻炒至丝瓜稍软,加适量水,加盐,煮至丝瓜熟透。

小贴士

丝瓜很好熟,我这盘就煮了不到5分钟,火侯大了颜色会不好看呦。
 
该菜谱发布于 2019-09-20 12:31:26
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鲜!虾仁丝瓜香菇汤的答疑

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