彩椒牛肉

牛肉的做法千变万化，除了炖、煮、煎以外还可以快炒！
彩椒的微甜浸入软嫩的牛肉中
鲜香扑鼻又咸香入味，来，再加碗饭！

☞食材 三色彩椒   各一半
       蒜头   两个
       牛肉   适量   
       蚝油   适量
       酱汁   适量
       淀粉   适量
       胡椒粉适量
       盐     适量
       油     适量
👉做法:
  1、牛肉切成小条，放于碗中，加入酱油，蚝油，淀粉，黑胡椒粉和1勺食用油。
搅拌均匀后腌制15分钟。
  2、彩椒切成小条，蒜头拍扁切成泥备用！
  3、起锅烧油，油热大火滑炒至牛肉变色后控油捞出。留点油倒入蒜泥，翻炒倒入彩椒丝，翻炒后倒入牛肉翻炒均匀加入点清水，翻炒后，加入适量的盐！翻炒下！就可以关火装盘！