板栗香菇鸡腿
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人做过这道菜
bobo小姐
秋天这季节适合吃板栗，配上低脂的鸡腿肉，减脂餐就交给它吧😋(下厨房上的第一帖就留给它吧)
用料
板栗香菇鸡腿的做法
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将鸡腿一分为二，洗净，控干备用
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准备葱姜蒜，板栗(板栗应该生的最好，我这是昨天烤过的剩板栗，但是不影响味道哦😛)香菇切块
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鸡腿放入凉水，料酒，去血水之后捞出备用
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焯好的鸡腿控干
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倒油，白糖，炒至焦糖色放入鸡腿，翻炒后倒入葱姜蒜继续翻炒，接着倒入生抽，老抽，耗油，一丢丢盐即可
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放入香菇，板栗，倒入凉水(没过食材为准)盖上锅盖大火炖，待水开之后转小火慢炖20分钟
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最后大火收汁，喜欢用汤拌饭的可以留一点汤汁
小贴士
焯水的时候放一勺料酒可以去腥
