广式豉汁排骨

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每次去喝茶一定会点豉汁排骨,滑滑嫩嫩的超级好吃,尝试着做了一下,不难,细心一点自己也可以做。

用料  

排骨 200克
豆豉 适量
大蒜 3瓣
淀粉 1勺
1勺
1勺
生抽 1勺
料酒 1勺

广式豉汁排骨的做法  

  1. 首先排骨泡水去血水,大约泡一小时即可。

  2. 排骨捞出,将豆豉洗干净放进排骨中,加入大蒜切片放入,放入姜丝,再加入适量糖、料酒、盐、生抽,加入淀粉,倒入一勺油将排骨拌匀后密封,腌制4小时。

  3. 腌制好过后上锅蒸15-20分钟即可。

 

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该菜谱发布于 2019-09-20 16:41:34
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