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辣椒炒肉(无敌下饭)
辣椒炒肉(无敌下饭)
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三月苏生99
家乡辣椒炒肉
用料
青椒
5-7个
酱油
2勺
猪肉
不知道多少克
盐
1勺
大蒜
2小瓣
小米辣
3-5
姜
3-5片
生抽
2勺
料酒
1勺
辣椒炒肉(无敌下饭)的做法
先切肉 切薄点 有肥有瘦最好 全肥肉拿去熬油
把肥肉熬成猪油渣
小贴士
1肥肉熬成油渣 猪油烧热下入姜蒜和小米辣炒香
2小火放下瘦肉 淋入一圈料酒
3煸炒放入2勺生抽 1勺老抽 1勺盐 1小勺鸡精
4放入青椒 煸炒至变色 盖上锅盖小焖1-2分钟
不加水!!!
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该菜谱发布于 2019-09-20 17:19:39
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