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免揉面包

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dibiubiu的厨房  dibiubiu

用料  

高筋面粉 300克
盐 2克
糖 10克
酵母 2克
玉米油 15ml
水 220克
馅料 适量

免揉面包的做法  

  1. 倒入面粉、盐、糖、油，面粉中央挖洞放酵母，水从边缘倒入

  2. 活成面团，放入冰箱发酵一晚上

  3. 放干粉揉面排气

  4. 发酵成2倍大，约一个小时

  5. 整形加料

  6. 发酵10分钟

  7. 预热200度，烤13分钟，关下火烤2分钟

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该菜谱发布于 2019-09-20 18:01:54
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