将面粉和水大约按1.5:1混合,揉成面团,根据面的特性酌量加减水。可以根据口味拌入芝麻。
像擀面条一样擀成大饼,擀的时候用面饼裹着擀面杖。
刀切成片(其实最懒的方法是直接用街上买的厚点的馄饨皮代替),每片上面切3-4刀。
热油,大约5成热放入,将麻叶放入炸制金黄捞出即可~
上传你做的炸麻叶