葱油拌面

4 人做过这道菜

用料  

面条 200克
小葱 一把
白糖 1汤匙
生抽 3勺
老抽 2汤匙
食用油 1大勺
猪油 1勺(没有可不加)

葱油拌面的做法  

  1. 手工面(可用鸡蛋挂面代替)香葱准备好

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 生抽,老抽,糖混合搅匀备用

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 水开了煮面

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 不要太软捞出冲凉可以让面更劲道

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 炒锅加入食用油,七八成热加入葱段

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 炸制葱变干,锅热了注意火候不要糊了

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 捞出葱段(有猪油可以加入一勺更香,没有可不加)倒入调好的酱油汁,倒入面条拌匀关火,装盘撒入芝麻做点缀,把炸干的葱段放上面上桌!!!

    葱油拌面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-20 19:14:18
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葱油拌面的答疑

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