冬瓜去皮去瓤切块,厨师机换上切菜擦丝配件把冬瓜擦成丝
擦好的冬瓜丝放入适量的盐,攥出水分,放入不粘锅里中火炒制
加黄油炒至水份减少,转小火加糖炒制抱团,不沾锅铲,尽量炒的干一些,就👌了
做好的冬瓜蓉做月饼馅,冬瓜酥等等好多美食都可以用到,想吃的动起手来吧
上传你做的冬瓜蓉