【一口爆汁，在家撸串的】酱汁鸡肉串
8.1
综合评分
10
人做过这道菜
丸庄美味研究所
烤串听起来技术含量有点高，不过跟着我们的麻将作业法，在家撸串技能轻松Get！
用料
【一口爆汁，在家撸串的】酱汁鸡肉串的做法
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红甜椒：我们真的太“南”了，需要洗净再切块
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洋葱：那我岂不是更“南”，洗净后还要去皮
然后再切块
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鸡腿：那我简直是“南上加南”，鸡腿侧切剔骨不说
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还得切成2cm块
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这么多“南”，开杠！
取竹签[2]把红甜椒块、洋葱块和鸡肉块串成串儿
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依法炮制好所有肉串[3]
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“花”，“花”，又是“花”，抱歉让你们久等了···
盘中倒入丸庄黑豆原酿酱油[4]
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拿起肉串在盘中转动几次
使酱汁包裹肉串后，再静置腌制15分钟
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鸡肉串：终于轮到我们上场了
烤盘铺上锡纸，依次摆上肉串
再刷上一层酱汁
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鸡肉串：哼哼风水轮流转，感觉不久我就“胡”了
烤箱220度，预热10分钟后放入烤盘
定时15分钟[5]
每烤5分钟后取出，再次刷上酱汁
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等等，怎么能让你“胡”，自摸！
时间到，鸡肉上色、肉香浓郁
“功成名就”趁热食用enjoy！
小贴士
[1] 可用鸡胸肉制作，但鸡腿肉口感更佳
[2] 购买的竹签如果偏长，可以剪掉一部分
[3] 竹签最上方可用洋葱固定，美观且配菜不易脱落
[4] 打酱油也太南南南了，丸庄黑豆原酿酱油，发酵整整360天！不过闭关修炼以后，美滋滋如我～
[5] 烤箱温度和时间，根据自己烤箱实际情况调整
[2] 购买的竹签如果偏长，可以剪掉一部分
[3] 竹签最上方可用洋葱固定，美观且配菜不易脱落
[4] 打酱油也太南南南了，丸庄黑豆原酿酱油，发酵整整360天！不过闭关修炼以后，美滋滋如我～
[5] 烤箱温度和时间，根据自己烤箱实际情况调整
