炒杂菜

猪肉切细条，混入黑胡椒碎和生粉，抓匀

锅中放水煮粉条，大概煮十五分钟停火，盖盖子焖一会儿（焖过的更软）
捞出，用凉水泡着
（粉条不一样，煮熟的时间也略有不同，因条而异哦）

蒜切末
胡萝卜切丝
洗好的茼蒿切半

锅中放油，加热
1、放蒜爆香
2、加入猪肉炒一会
3、加入胡萝卜丝炒一会
4、加入茼蒿炒
（因为放的油不多，炒茼蒿的时候要加水，少量水哦，一点一点加，不糊锅也会更软烂一点）

放入适量的盐，翻炒

胡萝卜丝和茼蒿差不多软了，放入煮好的粉条，加入适量老抽上色，翻炒
炒到没有汤汁就好啦

盛出后撒上黑芝麻，开动吧！