快手酒酿圆子汤
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人做过这道菜
福慧素斋
这大概是我最喜欢的一道甜点，小时候在农村，家里经常会自己做酒酿，冬天的时候放在一个大缸里外面包着厚厚的棉被和稻草，妈妈就会去检查有没有成功，一旦好了就舀一勺冷的酒酿吃起来，无法忘怀的记忆
用料
快手酒酿圆子汤的做法
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糯米粉少许
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取适量糯米粉加入少许开水拌匀，到不粘手的感觉
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揉搓均匀，分成汤圆大小的剂子
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搓成长条摆放整齐
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切成小段
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每次可以搓四五个
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加入沸水中烧开至浮起水面就熟了，喜欢甜一点的加入冰糖一起煮
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取两勺酒酿放入碗里，在放入烧熟的圆子拌匀
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开吃
小贴士
简单的美味，还原小时候妈妈的味道其实记忆中妈妈没有做过几次酒酿，时光流逝，转眼妈妈就老了，愿爸爸妈妈身体健康，开开心心。
