一直被模仿的小鱼锅贴

没有买到小杂鱼，跑遍菜场用小鲫鱼代替。买回来洗净，背刮开备用。

精葱，姜，蒜，红椒，花椒，备用

热锅冷油，步骤2下过后煸炒有香味，把小鲫鱼下锅煎一下，，滴几滴白酒。或者放一小勺料酒。

生抽3勺老抽1勺大火翻炒之后加水

大火煮开后加适量盐，小火继续焖十五分钟然后调大火，加入适量的魔芋和厚百叶（也可以加任何你喜欢的配菜）

配菜加进去后大火煮沸两次，调小火继续焖

做多少面饼看家里人的食量了，我是做了大概6小块，所以面粉用得少，大概几十克的面粉和水调成稍微有一点粘手的状态。分成你想的大小，贴在锅边缘。焖锅大火煮沸两到三次调小火焖。

最后又放了点青椒。。想知道面饼有没有熟，原始办法就是拿筷子或者牙签戳一下。。最后大火焖一次，然后就可以吃了。