大虾洗净去头、壳、留尾巴,把虾仁开背去虾线
磕个鸡蛋
加盐、生粉拌匀
把虾放盆里
搅拌均匀
淘宝有卖的
裹虾
锅里倒油
慢火油炸
炸金黄色捞出控油
生菜打底
芝麻奇妙酱
摆盘
另一做法:
低油温时放入虾炸制金黄色
控油
盘里放生菜,炸好的虾
搭配千岛酱
上传你做的中餐厅第三季—千丝虾球