私房酱菜馆

大蒜拍裂！
姜切片！（别太薄）

耗油快用完了，所以把瓶子倒过来了，这是我准备的料，亲们可以做参考哦😊

锅烧热一些（烧热，我说的锅烧热，并不是把锅烧糊，）
放油（根据菜量适量，我是2斤菜放了这么多油）
先把姜片、拍裂的大蒜、干红辣椒、大料、花椒一起放进锅
*注明：放佐料的时候一定把火开小（请注意，这里说的开小火，真的是特别的小！！！而且，直到把酱菜做好一直都是超级小火才行，因为不放盐，全靠海鲜酱油熬进去的鲜味儿！！！）

先放豇豆角，炒绿！（特别说明：只有在炒豇豆角时，把火调为炒菜正常火候！！！）

放进豇豆之后，才能陆陆续续的放海鲜酱油、蒸油豉油、耗油和十三香

豇豆角炒绿，火候调小，放了尖椒！

全程超级小火，炒到这种程度，就可以关火了，，，，彻底晾凉后（一定要彻底晾凉才行），放在特百惠的密封盒子里，放进冰箱，拌面条，拌饭，，，超级好吃😋！！！