黑芝麻蛋香牛扎饼干🍪（附小饼干做法）

备好饼干材料。

鸡蛋、油、糖、盐和水混合。

用手动打蛋器搅拌至糖盐完全融化。

筛入低筋面粉和芝麻。

充分拌匀。

用小勺子或裱花袋把面糊装到烤盘里，烤箱预热165度。

放入预热好的烤箱中层烤15分钟左右，烤至饼干表面金黄即可，此量我烤了三盘的饼干。

全部烤好放晾网上完全凉透，饼干变得非常的酥脆时开始做牛扎馅。（也可不做牛扎馅，单吃饼干就已经非常的香脆好吃啦😋！）

煤气开最小火，不粘锅内放入黄油，用锅铲轻轻搅拌至完全融化后加入盐拌匀。

倒入棉花糖，不停的搅拌，避免烧糊了。

搅拌至棉花糖完全融化后熄火。

再倒入奶粉，快速的搅拌均匀使奶粉完全融入。

做好的牛扎糖馅非常的细腻。

拿一片饼干，用小勺子挑一点牛扎糖馅放在饼干上面。等馅凉了勺子挑不起来时，可以用手捏一点起来搓圆后再放饼干上。

再拿另一块饼干盖在上面轻轻压一下，牛扎饼干就大功告成了。又香又脆还夹着牛轧糖的软糯，口感非常的棒哦😍😋

所有的饼干夹完牛扎糖后，放置完全凉透。

独立包装起来慢慢享受吧，送亲朋好友也很不错哦！