收到青蟹，先杀。用一根筷子插入蟹嘴，过半分钟等蟹死了再解开绳子。或者直接去掉它的肚脐眼等蟹死掉。这样做避免被咬还有防止蟹脚掉。
解开绳子，用刷子刷干净，对切，沾上面粉，防止蟹酱流失。下锅
煎至金黄色
加姜片跟葱以及4/5罐啤酒。海鲜多煮，杀菌！入味！
肥吧
肥的流酱
装盘
完整蟹样
我吃的干净吧！
上传你做的三门青蟹
miaomiao1118
