鸡扒菠萝包

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中秋节前偷来几天假期,跑去深圳找闺蜜玩,然后周末一起跑去珠海逛吃逛吃。四天时间,真•闺蜜可是把我喂胖了五斤不止啊,为了打卡平时搜罗的美食,我们不是在吃就是在去吃的路上(哈哈,感觉长肉也不冤了),回来本来想好好减肥的,但是居然超想吃菠萝包,好了好了,人就是要对自己好一点,哈哈。周末的早上就来做这个菠萝包吧~
哦,上图是在珠海买的菠萝包,是不是炒鸡诱人的呢?嘻嘻

用料  

菠萝包 1个
鸡腿 1只
鸡蛋 1个
奥尔良鸡烤翅粉 适量
适量
黑胡椒 适量
适量
适量
蜂蜜 适量

鸡扒菠萝包的做法  

  1. 早餐店里买一个菠萝包,如上图从中间切开。
    嗯,我不会做菠萝包,所以只能去买一个了。
    切的时候要小心,菠萝包的酥皮让我弄掉不少。

    鸡扒菠萝包的做法 步骤1
  2. 鸡腿去骨,用适量新奥尔良烤翅粉、黑胡椒、盐腌好,放冰箱冷藏过夜。
    在珠海吃的鸡扒不是新奥尔良口味的,但是我喜欢吃,大家也可以按自己的喜欢的口味腌制鸡扒。
    感觉烤翅粉好像放少了,颜色不红呀。

    鸡扒菠萝包的做法 步骤2
  3. 出去买菠萝包前,空气锅180度预热5分钟,然后把鸡扒放进去180度烤10分钟,回来以后翻面刷点蜂蜜再烤5-8分钟。视鸡扒情况而定。

    鸡扒菠萝包的做法 步骤3
  4. 烤鸡扒的同时可以把鸡蛋加少许盐和水打散,锅内倒少许油煎熟,小火,快熟的时候让它团成一坨,一会儿要把它夹在菠萝包里嘛,太散了夹不住了。八分熟就关火了,锅的余温让鸡蛋熟透,这样鸡蛋很嫩。

    鸡扒菠萝包的做法 步骤4
  5. 鸡扒出锅了,香气四溢呀。
    烤得缩小了。

    鸡扒菠萝包的做法 步骤5
  6. 把鸡蛋和鸡扒夹进菠萝包里,大功告成啦,嘿嘿!配上一杯牛奶开始享用美味早餐吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    鸡扒菠萝包的做法 步骤6

小贴士

第一次发菜谱写的不好请大家多多指教。
配料什么的我也没啥概念,都是适量了,大家按自己口味添加。
味道嘛,感觉没有珠海买的好吃,问题可能出在鸡扒上,哈哈,下次再改进。
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 11:23:15
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