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火山土豆泥

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Yran燕的厨房  Yran燕
超级简单又好吃0难度的土豆泥

用料  

土豆 5-6个
混合蔬菜粒 适量
肉末 200克
水发香菇 7-8朵
姜蒜末 适量
黑胡椒粉 适量
盐 1勺
糖 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
水淀粉 半碗

火山土豆泥的做法  

  1. 香菇切丁，姜蒜切末

    火山土豆泥的做法 步骤1

  2. 土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟

    火山土豆泥的做法 步骤2

  3. 蒸土豆期间做酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟

    火山土豆泥的做法 步骤3

  4. 倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟

    火山土豆泥的做法 步骤4

  5. 倒入水淀粉勾芡

    火山土豆泥的做法 步骤5

  6. 浓稠后关火

    火山土豆泥的做法 步骤6

  7. 土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉

    火山土豆泥的做法 步骤7

  8. 捣碎

    火山土豆泥的做法 步骤8

  9. 堆成小山

    火山土豆泥的做法 步骤9

  10. 淋上酱汁

    火山土豆泥的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 322 作品

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该菜谱发布于 2019-09-21 11:38:20
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