豆腐切成小块,猪肉剁成沫。
将肉沫炒八九成熟,盛出备用。猪肉沫尽量炒的散一点。
另起锅烧油下入适量郫县豆瓣酱,炒出红油。
加入适量水,然后加入花椒、辣椒粉、胡椒粉,大火煮开后转小火煮5分钟。
加入豆腐和炒好的肉沫,煮几分钟。最后加入花椒粉,淋入水淀粉勾芡,大火煮至汤汁浓稠即可。
装盘
开吃
呐,来一口😏😏
上传你做的麻婆豆腐😊