红烧翅中
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人做过这道菜
我是孩儿妈slf
周一到周五孩子在小饭桌吃饭，两口子天天吃食堂，只有周末的时候才能好好做顿大餐。
收到太太乐的红烧酱油好久了，今天才有时间发这道红烧翅中的菜谱（上色非常好，红亮的颜色看着特别有食欲，儿子吃了两碗米饭）
收到太太乐的红烧酱油好久了，今天才有时间发这道红烧翅中的菜谱（上色非常好，红亮的颜色看着特别有食欲，儿子吃了两碗米饭）
用料
红烧翅中的做法
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准备食材：翅中一斤左右，姜切片，葱切段
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凉水入锅，加料酒葱姜，焯水两三分钟
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捞出来用温水清洗干净
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改刀，方便入味
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锅里加适量油，加冰糖小火炒糖色
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两面都煎一下
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加生抽，老抽，葱段，姜片，蒜瓣，适量盐
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翻炒
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加入热水，没过鸡翅即可
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大火烧开，转中火，炖大概20分钟左右，鸡翅熟透即可大火收汁
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装盘
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开饭
小贴士
鸡翅入锅煎的时候，一定要注意安全，防止油溅出来伤了自己
