鳕鱼洗净后用姜片或柠檬腌制十分钟左右去腥
胡萝卜切粒和山药上锅蒸五分钟后加入鳕鱼再蒸五分钟。(山药蒸熟后再去皮,因为生的山药很多粘液手碰到会手痒) 如果想要山药更软烂些可以先蒸十分钟后才加入鳕鱼,也就是蒸十五分钟
把鳕鱼和山药压烂,山药我没有压得很烂,因为我的宝宝喜欢有点颗粒感。加入红萝卜粒、鸡蛋、面粉混合成黏稠状,面粉的多少看状态而定哦,一般5克左右就可以了,因为山药本来就很黏稠
锅里抹少许油,慢火煎熟就可以啦。一岁以内的宝宝不需要加盐,而且鳕鱼本来就带点咸,不用加盐也好吃哦。
上传你做的宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼