宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼

2 人做过这道菜

用料  

鳕鱼 40克
山药 70克
胡萝卜 少许
鸡蛋(全蛋或蛋黄) 1个
面粉 适量

宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼的做法  

  1. 鳕鱼洗净后用姜片或柠檬腌制十分钟左右去腥

  2. 胡萝卜切粒和山药上锅蒸五分钟后加入鳕鱼再蒸五分钟。(山药蒸熟后再去皮,因为生的山药很多粘液手碰到会手痒)           如果想要山药更软烂些可以先蒸十分钟后才加入鳕鱼,也就是蒸十五分钟

    宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼的做法 步骤2
  3. 把鳕鱼和山药压烂,山药我没有压得很烂,因为我的宝宝喜欢有点颗粒感。加入红萝卜粒、鸡蛋、面粉混合成黏稠状,面粉的多少看状态而定哦,一般5克左右就可以了,因为山药本来就很黏稠

    宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼的做法 步骤3
  4. 锅里抹少许油,慢火煎熟就可以啦。一岁以内的宝宝不需要加盐,而且鳕鱼本来就带点咸,不用加盐也好吃哦。

    宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼的做法 步骤4

小贴士

鳕鱼饼营养丰富又好吃,一般十二个月以上对食材不过敏的宝宝都可以吃哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

宝宝辅食-山药红萝卜鳕鱼饼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-21 13:05:13
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