鲜掉眉毛的炒芦笋
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人做过这道菜
2016的调皮猴
为啥这么鲜？哈哈，因为有了羊肚菌！
泡菌的水可别倒掉，拿来做菜也可以提鲜哦。这道菜简单上手，营养丰富，你也可以露一手啦~~~
泡菌的水可别倒掉，拿来做菜也可以提鲜哦。这道菜简单上手，营养丰富，你也可以露一手啦~~~
用料
| 芦笋一把 | |
| 羊肚菌8~10个 | |
| 红彩椒小块 | |
| 蒜瓣2个 | |
| 盐，糖各适量 |
鲜掉眉毛的炒芦笋的做法
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羊肚菌用40度左右水泡半小时，直至菌变软，捞出切开备用。
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芦笋清洗切段备用
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小块红彩椒切碎，这个主要点缀配色用啦，不上图了。（自行想象哦）
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锅内倒油，热一下，放入蒜瓣，爆香。
倒入芦笋先炒一下，这时，可以加点白糖，使芦笋色泽更漂亮。
再加入备用的羊肚菌，炒~炒~炒，顺便加点泡菌的水（提味很管用哦），再炒~炒~炒~
芦笋很嫩的，不用盖锅盖焖什么的，不然变色，不能美美的了。尝下熟了就好了，最后加一点点盐，出锅！ -
装盘！是不是很简单呀😀
