『蒜泥空心菜』

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稍微一点点不一样的做法做最普通的这道家常菜,试试看吧👩🏻‍🍳

用料  

空心菜 1把
大蒜 10瓣
蚝油 1勺
1小匙
1匙
芝麻香油 适量

『蒜泥空心菜』的做法  

  1. *空心菜洗净切段,蒜切末

  2. *适量橄榄油热锅后,爆香蒜末

  3. 👇🏻👇🏻划重点👇🏻👇🏻                                                  *先放入空心菜菜梗,大火翻炒一分钟后加入菜叶,过程中可加入适量清水使空心菜软化入味,中途放入蚝油和盐和糖调味

  4. *熄火,出锅前淋入少许香油,盛盘

    『蒜泥空心菜』的做法 步骤4

小贴士

🔖菜梗比菜叶难熟,为了保证菜梗入味菜叶也不至于蔫,所以间隔一分钟放入

🔖起锅时加入一点点香油使这道菜更香😌
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 14:30:54
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『蒜泥空心菜』的答疑

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