自制烧卖

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为了早上能多睡几分钟。各种快手早餐搞起来

用料  

肥瘦肉 350克
洋葱 1个
胡萝卜 1根
香菇 5朵
黑木耳 10只
糯米 450克
生抽
老抽
蚝油
油盐

自制烧卖的做法  

  1. 洋葱切丁

    自制烧卖的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁

    自制烧卖的做法 步骤2
  3. 香菇切丁,干香菇更好

    自制烧卖的做法 步骤3
  4. 肉肉切丁

    自制烧卖的做法 步骤4
  5. 黑木耳切丁

    自制烧卖的做法 步骤5
  6. 加了春笋丁

    自制烧卖的做法 步骤6
  7. 洋葱炒至微微焦黄后,加入肉,胡萝卜,香菇,黑木耳,入调味料。

    自制烧卖的做法 步骤7
  8. 糯米煮饭,比平时煮饭稍微少一点点水。喜欢软软的就多放点水

    自制烧卖的做法 步骤8
  9. 煮好的糯米饭入前面的配菜中翻炒至入味。自己试试味道觉得OK了关火
    喜欢颜色深的就加老抽。

    自制烧卖的做法 步骤9
  10. 饺子皮用擀面杖擀几下,变大变薄。

    自制烧卖的做法 步骤10
  11. 皮中加入馅料,虎口收紧。

    自制烧卖的做法 步骤11
  12. 这样

    自制烧卖的做法 步骤12
  13. 赶时间不是很漂亮。好吃就行。
    包了37只。

    自制烧卖的做法 步骤13

小贴士

冰冻保存,早上起来直接蒸不用解冻
洋葱香菇不能少,香不香全靠它俩
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 15:26:04
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