超简单的电饭煲焖鸡

7.3 综合评分
16 人做过这道菜
刚好周末,去逛了一下菜市场,路过卖鸡的摊位,买了只鸡,稍微搞了一下就出了这道菜~

总结一下可以说,用料超简单,过程超简单~

用料  

童子鸡 1只
料酒 4勺
生抽 4勺
老抽 2勺
耗油 2勺
白砂糖 1勺
生姜 大概半个
不知道怎么形容,不是那种小香葱,大概一两根?算了,适量🤔
食用油 少许

超简单的电饭煲焖鸡的做法  

  1. 活鸡一只,用童子鸡就可以,不要用老母鸡哈。
    在菜场处理的时候,就可以去掉鸡屁股,去除内脏,去掉鸡的指甲。

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤1
  2. 洗干净,用牙签在鸡的身上扎一些小孔,方便入味。

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤2
  3. 准备一个碗,4勺料酒,4勺生抽,2勺耗油,2勺老抽,1勺白砂糖,mix即可。
    淋在鸡的身上,然后给鸡按摩😎,完毕后腌制大概半个小时左右。

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤3
  4. 把准备好的生姜切片、葱切段,把电饭锅的内胆里涂上少许适量的油,把姜片、葱段摆进去,均匀铺在底部,把腌制好的鸡放进去,剩余的酱汁也倒进去。

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤4
  5. 电饭煲的超快煮程序开启,完毕后把鸡翻个面,再开启一次超快煮。
    每次大概40分钟左右好像,具体没有太注意。

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤5
  6. 两次超快煮完成后把焖好的鸡盛出来,锅内剩余的酱汁均匀涂抹在鸡身上。

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤6
  7. 先拍个照(哈哈哈哈哈哈哈手机先吃😁),完毕开吃咯~

    超简单的电饭煲焖鸡的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

超简单的电饭煲焖鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-09-21 18:40:47
2005 收藏


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