奶香曲奇（超级好挤的曲奇）

将淡奶油，白糖，食盐加入盆内，隔水加热搅拌至白糖融化。室温放凉。

黄油室温软化。

将黄油用打蛋器打至颜色发白，蓬松，纹路清晰，表面光滑。

加入放凉的奶油白糖液。

继续打发至表面光滑。

筛人低筋面粉。

加杏仁粉，杏仁粉可以不过筛。

搅拌均匀。

将面糊装入装好裱花嘴的裱花袋。

挤出你喜欢的形状。

烤箱预热170度，烤25分钟。如果是抹茶曲奇，就用150度烤30分钟，根据上色情况掌握时间。

这个是我做的可可味的。

底部有气孔，说明酥脆。

香酥，奶香味十足。

可可味的用30克可可粉代替低筋面粉。

抹茶味的用10克抹茶粉代替低筋面粉。