葱白切粒，姜切碎
葱花
虾去虾线，剥虾壳，虾背划开
豆腐切小块
两个鸡蛋搅散，成鸡蛋液，淋到豆腐上面，轻轻搅拌一下，充分沾到蛋液
调料汁，两勺酱油，一勺蚝油，一小勺盐，少量胡椒粉，半碗开水，搅拌均匀，一勺淀粉，充分搅拌水淀粉，料汁就调好啦
热锅倒油，放入葱姜爆香
倒入豆腐，先不要着急翻，等到底部蛋液定型，再翻炒，炒至豆腐金黄
加入虾球，倒入料汁，焖三分钟
加入葱花，翻炒两下，起锅。
噔噔蹬，可以啦！
上传你做的家常红烧豆腐
可乐很可爱呀
