鲜甜的七彩鸡丁

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☺学林大厨的芙蓉七彩鸡丁,不过没有花甲水,也换了其他豆
😂加多少豆,加什么豆,多少酱料,自己看着调吧,你也可以加洋葱,加胡萝卜,加甜椒

用料  

玉米 一条
青豆 200克
鹰嘴豆(泡八小时) 150克
鸡胸肉 1块 200-300克

鲜甜的七彩鸡丁的做法  

  1. 📍鸡胸肉切丁,加✔姜丝✔一勺生粉/淀粉✔一勺酱油或蚝油✔半小勺盐✔一丢丢鸡精✔一丢丢白胡椒✔半勺白糖✔一勺味淋/料酒

    📍拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时以上

    鲜甜的七彩鸡丁的做法 步骤1
  2. 放油,中小火炒鸡丁,炒到略焦上色

    鲜甜的七彩鸡丁的做法 步骤2
  3. 📍加入其他豆豆炒,加✔一勺酱油✔一小勺盐✔一丢丢鸡精(可以加一丢丢糖,会鲜甜一点)✔加半碗水

    📍拌均匀,大火,盖盖子闷两三分钟,再炒一会收汁

    👌搞定

    鲜甜的七彩鸡丁的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-09-21 19:54:20
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