🍳椒盐大虾
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人做过这道菜
小猪他妈
悉尼的老虎虾价格真的不贵，尽管儿子说不爱吃虾，我还是忍不住买了点。。今天开油锅了，就做个椒盐的吧。。没想到儿子吃了说味道真的不错哦。。
用料
🍳椒盐大虾的做法
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又大又新鲜。。
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去头去虾线、开背，少量姜末、黄酒、一点点盐腌制30分钟后，加入一点蛋液捏一捏…
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滚上淀粉，放入油锅炸。。
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炸透捞出
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准备配料：洋葱、🌶️、少量姜蒜末
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锅中加少许食用油、放入配料慢火煎出香味
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倒入虾拌匀一下，加椒盐粉炒拌一下……忽略这动作、锅和铲有点不好拌…
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出锅了……椒盐入味，肉质鲜嫩！
