蟹柳玉子烧
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Michelle的美食分享
最百搭的鸡蛋，做法简单的玉子烧，只需要加上鲜甜的蟹柳，再配上甜甜的蛋黄酱和海苔粉，就能在嘴里呈现出更丰富的味道和口感，一口一个超满足！
用料
蟹柳玉子烧的做法
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鸡蛋加上糖、盐和牛奶
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搅打匀均
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平底煎锅用刷子刷一层油
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先下一勺蛋液
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蛋液凝固后，放上蟹柳
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卷成蛋卷（如果蛋皮比较软难卷的话，可以借助多一个铲子固定一边再翻转比较容易）
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卷好第一层后，在沿着蛋卷边沿倒多一层鸡蛋液
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稍微凝固后，继续翻卷成蛋卷
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这个蛋液的份量可以卷四层，依据同样的方法沿边缘倒入蛋液翻转成型即可
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最后再两边稍微煎一下，到表面有点金黄即可起锅
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将煎好的玉子烧，切成可以一口吃的大小
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最后撒上蛋黄酱和海苔粉（喜欢甜的可以加多一些蛋黄酱）
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蟹柳玉子烧就做好了
李安心_uzyf
陈善闭邪
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